선릉 대파양곱창 100ㅇ ㄱㄴㅇ 우리는 곱창집으로 간당 ㅋㅋㅋㅋ 선릉 노포라고 들어서 즐찾해놓구 대창 곱창 구이 전문점 벽면의 흔적들이 맛집같아서 좋음 ㅋ 이런 불판에 지글지글 좋음
진열장에 전시된 쌀국수 그릇은 하나쯤 사고 싶을 정도로 예뻤어요! ✨ (너무 귀엽지 않나요?) 주문은 테이블 오더로 간편하게 결제까지 할 수 있었습니당~! 웬지 대파직화 쌀국수 가 기본
안녕하세요 땅땅이입니다:) 대파 피자 가 너무 인상적이었던 무쉬 후기입니다! 위치는 무쉬 서울특별시 용산구 한강대로52길 25-5 요한빌딩 2층 다들 도토리 아시죠 유명 파란 카페!! 그
대파를 심어본 적은 있지만, 이렇게 겨울에 심어보는 것은 처음이라 정말 기대가 되면서도 걱정도 됩니다. 추운 날씨 속에서 대파가 잘 자랄 수 있을지, 그리고 오래 보관한 대파뿌리가 썩
대파 뿌리로 드러난 아내의 깊은 사랑 그날 아침은 교구 밥당번 준비로 분주하게 시작되었습니다. 일 년에 네 번 돌아오는 날이지만, 매번 새롭고 바쁘곤하지요. 어묵과 대파를 준비하기
들어 있다. 집밥 매니아들은 대파를 한 단씩 구매해서 냉장보관하거나. 오래 보관하기 위해서 썰어서 냉동보관을 합니다. 요즘같은 겨울철에는 베란다가 영상 2도~10도 내외인지라 냉장고
me 주 차 주차장은 따로 없어서 갓길주차하셔야 합니다 메뉴판 주문한 메뉴 대파 오삼 숯불구이 16,000원*2인분 열무냉국수 6,000원 양산동 숨은 숯불구이 맛집 ‘오돈정 숯불구이’ 입니다!
커피향기입니다.차돌박이 대파구이 레시피를 소개합니다 차돌박이와 대파를 함께 구워 감칠맛과 풍미를 살린 요리입니다. 간단하지만 맛있는 한 끼로 즐기기에 딱 좋은데요. 이자카야에 가
멀리서봐도 왠지 타코야끼 팔것같은 느낌을 풍기고 있습니다ㅋㅋ 저녁 8시쯤 갔는데도 사람들이 조금씩 줄을 계속 서고 있었습니다! 메뉴판입니다 저는 대파레귤러를 주문했습니다 이미 대
끓이지만, 오늘은 집에 있는 재료로 간단하고 맛있는 소고기 육개장을 만들었어요. 특히 대파와 고사리를 넉넉히 넣어 시원하고 구수한 맛을 더했습니다. 소고기 육개장 만들기 소고기 육
음식에 감칠맛을 더하고, 특유의 향긋함까지 선사하는 만능 재료 대파! 건강에도 좋다고 하니 더 찾게 되는데요~ 하지만!! 모든 음식이 그렇듯, 대파 역시 과도하게 섭취하면 예상치 못한 부작용이 나타날 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?! 무턱대고 많이 먹기보다는 적정량을 섭취하는 게 중요 하답니다. 자, 그럼 대파 섭취 시 나타날 수 있는 부작용에 대해 자세히 알아볼까요? ^^ 1. 위장 장애 대파에는 알리신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요, 이 알리신이 위벽을 자극할 수 있어요! 소량 섭취 시에는 소화를 돕고…
후후, 드디어 제가 제일 좋아하는 파트에 도착했네요! 대파 요리 이야기만 나오면 저는 흥분을 감출 수가 없어요~ 대파는 정말 마법 같은 재료라고 생각해요. 어떤 요리에든 넣으면 풍미가 확 살아나잖아요? 마치 요리에 생명을 불어넣는 요정 가루 같달까요? ✨ 자, 그럼 대파를 활용한 다양한 요리 레시피의 세계로 함께 떠나볼까요? 고고씽~! 1. 대파 기름 & 파기름 활용 요리 대파 기름과 파기름, 비슷해 보이지만 만드는 방법과 활용법에서 미묘한 차이가 있어요! 대파 기름은 말 그대로 대파를 기름에 담가 대파의 향을 은은하게…
후웁~! 드디어 대망의 마지막 챕터! 나에게 딱 맞는 대파 섭취량과 방법에 대해 알아볼 시간이에요! 대파는 정말 만능 채소라 매일 먹고 싶지만,
대파 한 단을 이렇게 보관했더니, 버릴 게 하나도 없네?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 요즘 마트에 가면 대파 한 단 값에 매번 화들짝 놀라곤 하는데요. 대파 한 단을 사 왔는데 대파 값도 예전 같지 않아 낭비 없이 알뜰하게 먹어야 하는 일이 주부님들의 숙제 중 하나 더라고요. 그래서 오늘은 대파 한 단을 용도에 맞게…
대파는 6단 정도를 준비해 깨끗하게 씻고, 뿌리와 끝부분을 잘라내어 손질합니다. 손질 후 대파의 무게가 약 5kg 정도 되면 적당합니다. 좋은 대파를 고를 때는 뿌리에 흙이 묻어 있고, 흰 부분이 곧게 뻗어 있으며, 초록색 잎이 싱싱하고 부드럽지 않은 것이 좋은 대파의 특징입니다. 여름에 대파김치를 담글 때는 대파가 억세고 잎에 진액이 많아서 흰 부분만 사용하고, 겨울 대파는 부드럽고 진액이 적어 전체를 사용합니다. 또한 양념을 버무리는 방법도 여름과 겨울이 달라서, 그 부분은 따로 알려드릴게요! 🙂 대파의 흰 부분은…
일반적으로 김치는 소금으로 절이지만, 알토란 대파김치는 소금 대신 멸치액젓을 사용해서 절입니다. 이 방법은 감칠맛을 더해주는데요, 알토란을 자주 보신 분들이라면 익숙한 방법일 거예요. 멸치액젓 2컵(400g)을 고루 뿌리고, 30분 간격으로 뒤집어 주면서 총 4시간 동안 절여주세요. 절인 대파는 씻지 말고 채반에 올려 물기를 빼면 됩니다.
채반에 고인 멸치액젓물은 버리지 않고, 나중에 양념장으로 활용할 거예요. 이 멸치액젓에는 대파의 맛과 향이 배어 있어서 대파김치의 풍미를 더욱 풍부하게 해준답니다. 멸치액젓, 무 350g, 양파 1개, 생강 1개(30g), 물 1컵, 새우젓 2컵(450g)을 믹서기에 넣고 갈아주세요. 갈아낸 양념은 넓은 볼에 부어 준비합니다. 믹서기에서 간 양념 위에 중간 고춧가루 600g, 다진 마늘 500g을 넣고, 여기에 단맛을 더할 물엿 500g을 넣은 후 잘 섞어줍니다. 보통 채소에 물엿을 넣으면 삼투압 현상으로 수분이 빠지는데, 대파는
양념장에 절인 대파를 넣고 부드럽게 버무려줍니다. 만약 대파에 진액이 많아 끈적거린다면, 흰 줄기와 파란 잎을 따로 양념장에 버무린 뒤, 흰 줄기는 먼저 통에 담고, 파란 잎은 배추 우거지처럼 위에 덮어주면 된답니다. 잘 버무린 대파김치는 요즘처럼 추운 겨울에는 실온에서 2일 정도 두고, 그 후 냉장 숙성 2일 정도 지나면 정말 맛있게 익는다고 해요! 쪽파김치와는 어떤 맛 차이가 있을지 정말 궁금하네요~ 겨울철에 맛있게 즐길 수 있는 대파김치 담그는법, 제대로 배우셨죠? 꼭 기억해야 할 점은 대파에 진액이 많을 경우…
냉동대파 보관법 이것 몇 방울 꼭 넣으세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 요리할 때 대파를 자주 사용해서 냉동실에 얼려두곤 하는데요 오늘은 대파 냉동할 때 이것 몇 방울 넣어주면 생기는 효과를 소개할게요 대파 대파가 떨어져서 대파 한 단을 구매했는데요 빨리 소진할 것은 냉장실에 조금 넣어두고 오래 먹을…
》 영양간식 우리밀 대파 핫도 아이들의 영양간식 우리밀 대파 핫도그는 대파와 소시지를 이용하여 만든 핫도그입니다 대파에는 폴라보노이드가 함유되어 있어 살균, 항균작용으로 기침, 가래, 목통증을 치유해 줍니다. 우리밀 대파 핫도그 》 재료우리밀 대파 핫도그 우리밀대파핫도그, 재료 주재료 대파(½대), 소시지…
신선한 대파를 키우면 언제든지 요리에 활용할 수 있어서 좋아요. 초보요리사인 저도 대파를 자주 사게 되는 걸 보면 대파는 한국 요리에 절대 빼놓을 수 없는 재료임은 분명한 것 같아요. 요즘 식재료 값이 만만찮은데 지갑 사정에 소소한 도움도 되고요, 식물을 키우는 것 자체가 즐거운 경험이라고 생각해요. 또 식물을 집 안에서 키우면 실내 공기도 정화해 주니 좋죠.
뿌리가 건강한 대파 사기 먼저 마트에서 대파를 구입했어요. 뿌리가 살아있는 신선한 녀석으로 잘 선택한 것 같아요. 뿌리가 건강한 대파를 사야 더 잘 자랄 수 있겠죠? 뿌리 포함해서 대파 자르기 뿌리부터 흰 줄기 부분까지 약 10cm 정도를 잘라줬어요. 그리고 뿌리가 머털도사 머리처럼 산발이라 조금 다듬어줬어요. 스티로폼 화분 물 빠짐 구멍 뚫기 대파가 준비되었으니 대파 심을 화분이 필요한데요. 저는 집에 식물과 화분이 꽤 많지만 대파 키우기는 처음 도전이기도 하고 혹시나 파 냄새가 많이 나면 빠르게 정리하고자 마침…
대파가 성장하는 과정을 보는 건 신기하고 재미있었어요. 대파 심고 바로 다음날부터 줄기가 올라오는 게 보이는 데요. 성장 속도가 꽤 빨라서 1, 2일 차에도 자라는 게 눈에 딱 보였어요. 대파 키우기 1, 2일 차 작고 연두색으로 올라오기 시작하지만, 3, 4일 차가 되니 점점 초록빛으로 바뀌며 튼튼해져요.3일 차까지는 물을 하루에 한 번 매일 줬고요. 4일 차부터는 안 줬어요. 일주일에 한 번씩 주려고요. 대파 키우기 3, 4일 차 5, 6일 차가 되니 이 만큼이 자랐네요. 이 정도 성장속도라면 3주면 수확해서 먹어야 할 것 같아
대파는 요리에 빠질 수 없는 재료지만, 한 번에 많이 사두면 쉽게 무를 수 있어 보관이 까다롭습니다. 그래서 많은 사람이 대파 냉동 보관 하는데, 막상 꺼내보면 대파 조각들이 서로 딱 붙어버려서 사용하기 어렵습니다. 이 문제를 해결하는 간단한 방법이 있습니다. 바로 ‘전분’을 활용하는 것인데요. 지금부터 대파…
대파 대파는 송송 썰어 준비하세요. 도마 꺼내기가 귀찮은 분들은 팬에 직접 대파를 가위로 잘게 잘라주어도 괜찮아요~ 대파는 흰 부분인 많이 들어가면 달큼한 맛이 나고, 초록 부분이 많이 들어가면 개운한 맛이 나요. 취향이나 준비되어 있는 대파에 맞도록 준비하세요~
달걀 달걀 2개는 젓가락으로 풀어 두어요. 팬에 직접 까서 스크램블을 만